知貳茶館 - 大稻埕的古今融合

不太補習的Webber，最近一個多月開始補習，讓我體會到，送小孩去補習實在是一件很方便的事！

今天利用這個方便，和Zoe到位於迪化街一幢仿古大樓的知貳茶館。台菜西吃，外加創意料理。

 店家說食材都是當日採購，依購得食材，每天把菜單寫在黑板上。看不到菜單的坐位，服務生會送上平板電腦供客戶點菜。

以食材及環境服務等級來看，價位不高。

 時蔬溫莎拉，新鮮時蔬底層舖上醃紫高麗菜，很討喜的口感。

 蕃茄蘿勒湯，我喜歡的濃郁蕃茄味。

 辣味雞肉餅，餅皮中包入雞肉、起司、剝皮辣椒，不會刺口的辣味，搭上蕃茄佐醬，搭配自己帶去的紅酒，這一道有中。

 橄欖烤白鰻，除了照片看得到的食材，還有破布子的味道。白鰻口感扎實，佐料香氣濃郁而均衡。又中了！又中了！

 菜吃完了，紅酒還有剩，加點這道松露獅子頭。剛入口時覺得淡了點，但越吃越有味道，是有深度的獅子頭...

Zoe看臨桌點的台酒新貨"小麥啤酒"，還有冰桶伺候，也點了一瓶。不過服務生似乎知道我們兩個酒鬼應該沒兩下就喝完，竟直接上桌，沒有冰桶！XDDD

店家特別買來他們比較喜歡的烏日廠小麥啤酒，但我們倒是比較喜歡台北廠產的，比較沒有那標準的台啤味。














這是一家CP值很高的餐廳，值得再訪！

餐廳資訊:

知貳茶館

02-2557-9935

• 台北市大同區迪化街一段356-2號