材燒仙草

David買的火箭爐，今年剛好拿來煮仙草。

要煮仙草，這種超大的鍋子是必備的。

因為燒材，沒兩三下就把鍋子燻黑了.....

材燒火候調整不易，終極目標就是維持這種蒸汽徐徐噴出的狀態。

經過五小時，人跟鍋子都燻黑了，仙草也煮好了。

趁熱加黑糖後，快速活水降溫，以利裝瓶。

自己煮的仙草，有一種沙沙的口感，順手剪一些薄荷加進去煮，有淡淡的涼味。

不知道是不是因為自己辛苦煮出來，覺得特別好喝。

今年還種了洛神，已經有不少花苞，可惜被颱風吹倒大半.... 希望有機會收成囉....

季節花

孤挺花開囉...


李花


梅花


桂花


仙丹


香蕉花...


今年長了幾棵柳丁


今年的芥菜(刈菜)，可以當紗窗用了......

粉撲盛開

今年粉撲花盛開


一支支的雄蕊組合成粉撲形狀，每一支都是一朵花喔....


栽種多年，植株茁壯後，今年終於大開


今年天氣炎熱，金針也是大開

種金針有一個重點，開花後要把金針葉全部剪掉，重長之後，明年就會開得比較好喔

孤挺花

山屋旁種了兩種孤挺花，這種顏色比較早開一點點。


常在山上活動，對大自然的節氣循環，有比較深刻的體會。不像在都市中，因為大樓及空調的遮蔽，對四季的變化，好像沒有那麼清楚的切割。

有一種很特別的感覺，好像在四季分明的感受中，是非感受也比較強烈。似乎比較容易跳脫出一般的價值觀，對自己及週遭的事物，有比較清楚的認知。

這是上週含苞待放的花苞


這週大部份都綻放了....


算算總共13支花莖，一年比一年壯觀囉.....


孤挺花屬於石蒜科，很好種

有微毒，雖然機會不高，但誤食會有嘔吐等中毒反應，千萬不可拿球莖來裹腹喔....

美麗的清明草(綬草)

清明草因在清明前後開花而得名，正式的名稱是綬草，是一種台灣原生種蘭花喔！

山屋旁最近開了很多清明草


草地上伸出一支支的小花苞


螺旋向上吐出紫白色小花


每朵花不到一公分


盛開的樣子，好漂亮


俯看像一支漂亮的旋轉梯，也有人叫她紅龍抱柱，很貼切喔


綬草是一種藥用植物，可以泡酒，就是讓男人很勇的那種啦...

一般較方便的作法是燉雞湯，有強筋骨、清熱解毒的功效。野生清明草比較難得，一不小心可能被偷拔光光囉......

紫藤開花囉！

在能與大自然互動，感受四季變化的環境中，時序的變化顯而易見。

又到了紫藤花開的季節.....

紫色的花朵，個人相當喜歡


其實還有白色跟粉紅色的，只是台灣不常見


要像在日本看到的瀑布花海，很不容易喔....


有開就給它拍拍手.....

小野莓(蛇莓)

現在是山上小野莓，也就是蛇莓的季節，可以看到很多紅紅的小果實


小野莓可以食用，莖葉有止血、解毒的功效，還可以治胃病喔！


會開小黃花，花不太明顯，但果實卻相當鮮豔喔！

盛開的非洲鳳仙花

山上的非洲鳳仙，現在正是盛開的時候(春秋花較多)。


花謝後會長出果匣，種子成熟後果匣會裂開，並且把種子彈得遠遠的


很好種，當初小小幾株


現在滿山遍野囉

香蕉李花

這是過年照的相片，種了四年的香蕉李，今年終於開了很多花


花很漂亮喔....


希望今年可以看到、吃到香蕉李....