最近去了石碇一家以傳統方式生產麥芽糖的店家，試吃後果然是記憶中的味道，兒時的回憶頓時浮了上來。
小時候資源匱乏，但人力卻很便宜，當時麥芽糖這種費工的食品，是相當廉價的。不過，廉價歸廉價，在那個買不起零食的年代，對小孩子來說，還是很珍貴的。
最常吃到麥芽糖的機會，是來自收破爛的(當時對資源回收者的稱呼)。通常拿東西去收破爛的三輪車回收，是要換錢回來的，可是當你手上只有幾個"檔公阿"，秤起來沒甚麼重量，他就會拿一根冰棒的小木棍，依數量多寡，霑上一些麥芽糖，做為回饋。
小時候每次聽到收破爛的來，就在家裡翻箱倒櫃找空罐，央求媽媽允許拿去換麥芽糖。一陣跑進跑出，滿身大汗拿著換回來的麥芽糖棒，找一個冰涼的地板角落，一口一口舔，慢慢享受。那種全世界只剩下自己的甜蜜滋味，至今都還能清楚記得。
麥芽糖是甜的，記憶也是...
