2011寒假曼谷到處跑 day 2

2011寒假曼谷到處跑 day 2

January 21, 2011

 

早餐在飯店吃buffet，相當豐盛，不過吃幾天下來，嗯…應該是說看幾天下來，也不知要吃些甚麼。

這是Webber挑的早餐，甜的煎餅加燻鮭魚…. 怪怪的

 

今天的行程是去Baipai Thai Cooking School學做泰國菜，這家料理學校沒有藍象那麼有規模，不過感覺比較溫馨。

一樓分兩區教學，每區可容納八名學員，樓上是迎賓跟用餐處

前面有個花園，也種了一些料理用香料，供學員認識

今天的老師Roj和接待我們的Golf

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Roj在台中當過兩年廚師，會講一點華語。他示範教學時，上面有一面反射鏡，可以清楚看到烹煮過程。今天教我們做四道菜。

 

第一道學的是涼拌木瓜絲，Roj做出來是長這樣

這是我們家大廚Zoe的涼拌木瓜絲和第二道菜--葉包炸雞

不會煮菜的我，擺盤還可以吧？

這是Webber的傑作

Zoe的第三道菜，羅望子醬炸蝦，漂亮！

我的炸蝦，嗯….只斷兩隻頭….

Webber竟然也全數過關，頭都在！

最後一道，Zoe的紅咖哩鴨胸

我覺得我的味道最好，有放感情下去的…..

這是Webber的，他搗出來的紅咖哩，被老師選為第二名喔！

兩位型男主廚，架式不錯吧！

做完菜，在前方發呆亭與Roj及Golf合影

一個早上下來，玩成一團，感覺很親近。

 

上完烹飪課，把我們送回市區。下車時因為泰國是靠右行駛，不習慣，開門時差一點害一台摩托車撞上我們的車門，摩托車騎士不但沒生氣，還禮讓我們全家先下車他才騎走。我們遇到的泰國人，大都蠻和善的。

 

回到市區，再去逛逛最大的shopping mall “PARAGON”

逛累了來兩個汁好喝、肉好吃的椰子

接下來前往桑倫夜市(Suan Lum Night Bazaar)，蝦密？已經歇業關閉了！？

後來只好轉往Patpong 帕蓬夜市

這裡有很大的NaRaYa曼谷包專賣店，曼谷包好像沒得殺價，不過Webber在夜市裡買了一條短褲，開價950殺到350，不知是我們殺得狠，還是她開價太高？

 

晚餐計畫在義大利餐廳Zanotti吃帕馬火腿pizza，好不容易找到餐廳，竟然要等到八點半，只好攔一台計程車，請他載我們去建興酒家吃海鮮。

 

疑？這是建興酒家嗎？

顯然計程車司機是隨便載我們去一家他知道的海鮮餐廳，店裡洋人居多，既來之則安之，就點吧！

菜沒來，先看一場泰國傳統舞蹈

來要小費，就拍個照吧！Zoe巴豆妖，隨便應付一下

傳統酸辣湯來囉

空心菜，泰國的空心菜梗很多，菜葉很少

咖哩螃蟹，蟹肉超硬

蟹肉餅，味道不錯

生蠔

菜加啤酒兩千多，在曼谷的消費水準算有點高，重點是味道普普，不推薦…..

 

體驗一下，搭嘟嘟車回飯店

這種車要體驗一下，最好選短程，有點可怕…..