2011年8月1日 星期一

Salty Dog (13% vol.)

前些日子去逛誠品,為了怕沒買書看起來氣質不夠,就帶了幾本,其中有一本是調酒書

這本書讓我忙了一陣子,到處張羅調酒器材和基酒,原本要從最基本的雞尾酒之王 - 馬丁尼玩起,結果竟然全省苦艾酒缺貨!  缺了重要基酒,只好隨便買幾種酒調調看囉....

昨天調的Salty Dog

將可林杯口用檸檬抹過後,沾上鹽巴,放入冰塊後,加入60ml的Vodka後,倒滿每日C葡萄柚汁

這次用的冰塊是-28度二次冷凍的冰塊,超級冰涼過癮

烈酒加上酸而微苦的葡萄柚汁,搭配杯口鹽,入口微苦轉甘,酷暑變涼夏,讚啦.....

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