一轉眼,認識酒瓶子的老闆娘已經十幾年了,今年她開了一家很溫馨的小酒館,取了一個很可愛的店名--小酒窩
今天第三度到小酒窩麻煩年輕主廚Web,門前的小黑板是唯一的招牌
今天挑了一瓶西班牙酒,是老闆娘形容的那種大胸部型的,濃郁的酒款
也可以買單杯酒,這是少見的杯酒機
第一道菜是烤節瓜,灑上紅椒粉
這道是每次都會吃到的菇,下酒良伴
松露炒蛋,這也是Web的拿手菜
接下來是兩道Tapas,前面的是鮪魚沙拉。後面那道是磨菇腳費工做成,也是必點
烤培根玉米筍,精選的食材加簡單的料理,讚!
這道的醬是酸奶、鮮奶油加地中海香料,用的魚更是一絕,是草魚,超搭!
這次的燉飯是真的歐式做法,略生的米心,越嚼越香
結尾的是鴨胸肉
這次的用餐經驗非常好,溫馨的小店,邊吃邊喝,還邊跟Web偷學,加上一瓶對味的酒,真是滿足。餐後散步到隔壁巷的酒瓶子,跟老闆娘聊幾句,順便訂酒後,慢慢散步回家。小酒窩加酒瓶子的一餐,值得推薦,不過要記得自備甜點,可以讓那餐後句點更完美喔....
商家資訊:
小酒窩 Wine&Tapas
地址:台北市和平東路三段212巷14號
電話: 02-2738-0700
營業時間:週二~週六:14.00~22.00
哇~~~
回覆刪除看到都流口水了
那個菇看起來好好吃喔
謝謝你的分享喔!
是啊,幼齒主廚加了多種香料調味,問了兩次,還是記不起來... :))
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