2011年7月22日 星期五

Gordon Biersch 鮮釀啤酒


金害!金害!最近啤酒喝太多,連剛買的褲子都太緊了....

可是.... 聽說這家GB的啤酒很好喝,還是忍不住啦.....


先送上季節啤酒試飲,怎麼連Webber都有一杯!? 事後服務生說,他看起來已滿18....


餐前麵包,這個好像不用錢.....(算在三百塊服務費裡)


左邊是我的第一杯梅爾森拉格Märzen Lager,Zoe連點兩杯都是小麥酵母愛爾Hefeweizen Ale

他們家的啤酒香氣濃郁,但口感較淡,介於宜蘭和Jolly的現釀啤酒中間

Webber還是喝雪碧就好了....


芒果海鮮沙拉,食材新鮮,加上芒果萊姆沙拉醬,這個有中....


GB鮮釀組合,手機拍得很模糊,左邊的墨西哥雞肉酥餅很好吃,下酒良伴


蒜味薯條,蒜味濃、薯條香,可惜點太多,這道吃不到一半


鮮蝦塔可配香料薑味飯,這個也不錯


Webber點的BBQ雞肉披薩,很大一個


這是我的第二杯,史瓦茲黑啤酒Schwarzbier,比一般現釀黑啤酒淡,可是風味十足


這家餐廳感覺是美式風味的德式現釀啤酒,比起真正的德國啤酒,還是有些許不同,但倒不是有優劣,應該說是各有特色

他們的餐份兩不小,以我們一家三口來說,可能少點兩道菜就夠吃了

不錯,可以回鍋的餐廳..... 不過要等肚子消一點再說......

2011年7月19日 星期二

搞畜牧業的螞蟻

螞蟻放牧了很多蚜蟲,像不像風吹草低見牛羊?


這次選的是南瓜葉,放蚜蟲在像血管的葉脈處,比較容易吸取汁液


勤勞的螞蟻巡視中


吸取蚜蟲的蜜汁


加油!加油!忙著要快點帶食物,回去餵飽成長中的弟妹們.....


2011年7月17日 星期日

可愛的小西瓜

今年David買西瓜苗時,被我消遣了一番.....

想不到這次長了兩顆可愛的小西瓜


不知是黃肉還是紅肉的

好期待喔.....

漂亮的秋葵花

以前種過秋葵,但長不好,好幾年都沒再試。

今年心血來潮,試種看看。好漂亮的秋葵花


秋葵也個個頭好壯壯


可惜~以為會長不好,只種三棵......

2011年7月10日 星期日

DIARY food & wine

Webber開小學同學會,原本今晚要跟Zoe來個兩人晚餐,沒想到打電話給Webber,他竟然趕來一道用餐.....

今晚選的餐廳是DIARY food & wine,歐式風格的酒館


餐廳裝潢有濃厚的金屬風格。開放式的廚房,讓等餐的時間不知不覺就過了

右邊餐桌旁有衣架及西裝套,很方便,下次可以帶客人來吃

像日記本的手寫menu,酷喔~


Webber未成年,還是不要喝酒,點的是現榨柳橙(冰塊有點多...)


Zoe的小麥啤酒,口味像是宜蘭的那家鮮釀啤酒

旁邊的鳳梨乾是招待的小點

這是我點的調酒Grapefruit Daiquiri,好喝 

跟一般Daiquiri不同的是,除了萊姆、橙酒以外,檸檬汁是以葡萄柚汁代替

油醋沙拉,油醋的味道不明顯,凸顯了生菜的苦味。如果是要襯托蔬菜原味,生菜選材應該可以再講究一些


蟹肉餅,食材到位,蟹肉香,煎到金黃鬆軟的口感,好吃!


網路鴨餅,有點像墨西哥煎餅,起司、薰鴨,加上薄薄酥脆的餅皮,配上生蔥,很對味


松露燉飯,香味濃郁,標準的米心一點生,值得推薦


這道叫炸岩石


這是魚肉、花枝、鮮蝦,用墨魚汁調成糊包裹炸成,其貌不楊,但味道不錯


巧克力雞翅,炸雞翅將肉剝至骨頭的一端,以便一口食用,配上辣味巧克力,下酒極品


獨特的裝潢,精緻的佳餚配酒,適合緩飲慢食,可惜斌家用餐速度太快,用吃速食漢堡的速度吃完這一餐
嗯.... 有點對不起廚師啦....

2011年7月9日 星期六

紅酒趴

Zoe幾年前就答應了朋友,要到家裡喝紅酒,昨天終於成行。自己在家準備了幾樣酒點

這是蘋果條泡橙汁佐鮭魚卵,橙汁加蘋果的淡淡酸甜,對鮭魚卵有提味的效果
(主廚:Zoe 擺盤:Webber & me)


這道是自創的起司燻鮭魚海苔餅,味道也不錯,不過下次要將起司切薄片,墊在燻鮭魚下面,以免放久了,餅乾會吸收燻鮭魚的水份
(主廚:me  擺盤&大量偷吃:Webber)


這一盤用的是蒜味餅乾,更有特色,好吃!
(主廚&擺盤:同上   更大量偷吃:Webber)


培根洋菇馬鈴薯
(主廚:Zoe)


李家鄉滷味
(主廚:新台幣)


另外大廚Zoe還準備了小黃瓜肉片捲佐蒜醬和上次學的皮蛋、洋蔥、番茄開胃菜

朋友還帶了Pizza來,因為這是餐後的紅酒趴,食物有點多

這次只喝了三瓶紅酒加一瓶氣泡果汁

六個朋友來喝的酒,不及吳教授一人來訪.....

2011年7月2日 星期六

吃早餐囉! -- N.Y. Bagels Cafe (仁愛店)

今天雖是放假,早上很振作,八點就去N.Y. Bagels Cafe吃早餐。

N.Y. Bagels Cafe是24小時營業,再早去都沒問題


點完餐,除了開水外,還附上檸檬汁和一盤柳橙


Webber點的火腿班尼迪克蛋早餐,最上面被cheese蓋住的,是兩個超大的生蛋黃


Zoe的義式香腸組合早餐,選的是藍莓貝果,這兩個蛋黃小多了


這是我的蕃茄羅勒炒蛋組合早餐,搭配的是肉桂葡萄貝果

他們家的貝果麵香濃郁,口感也很好,但是比一般正統的軟,可能是為配合台灣口味吧。

斌家三個人都吃得很滿意,Webber也看了幾個辣妹,加上今天剛好打八折,真是卯到了......

吃完早餐,就近去敦南誠品買書,除了酒肉香,好歹也去沾點書香

中午到附近復興南路新開的豪麥現釀啤酒用餐

啤酒是宜蘭的手釀生啤酒,香氣足,口味較淡。雖然是淡口味,卻是不像金色三麥那樣沒味道。
心中的第一名還是Jolly啦.....

他們家的菜色普普,不多介紹。如果廚藝沒有改進,在競爭激烈的台北市,恐怕不易存活......